冲泡大红袍需要注意以下几点

　　大红袍怎么泡 冲泡大红袍需要注意以下几点: 1. 冲泡大红袍的前提是要选择适合的器具，这里清洗茶具的同时还要注意是否卫生。 2. 大红袍的投茶量要适中，水温要高。水温要在90度左右，冲泡大红袍，需要先洗茶，俗称洗茶，时间不可过长。

　　3. 大红袍是熟普，在洗茶过程中，大红袍的茶汤一定要快速洗茶，不然很多人会误以为大红袍就洗脏了，其实并非如此。 4. 大红袍的焙火程度高了，香气自然也不会太强烈，焙火也重，焙火程度低的茶，时间长了会产生烟焦味，这是焙火后的茶汤颜色，经过长时间高温的烘焙，大红袍的色泽会变得乌润，干茶就变得枯黄，比较暗。

　　5. 冲泡出来的大红袍，茶汤颜色为橙黄色。大红袍品质极佳，所以用沸水冲泡即可，浸泡时间可根据自己的口味而定，如果是武夷大红袍，建议用95100℃的沸水冲泡，口感才会比较稳定。 大红袍的品质特点是外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

　　大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。品饮要领：大红袍茶的冲泡方法与其它茶具有所不同的一样，它是有着严格的冲泡方法和要求，泡茶技艺包括三要素：水温、冲泡时间、冲泡次数。

　　冲泡水温：冲泡大红袍要注意水温，一定要用沸腾的水，冲泡大红袍可选用有包装的大红袍茶叶，注入正滚沸的开水，注水量要没过茶叶为好，以浸满水形成其特有的香气。 2.冲泡方式：冲泡大红袍需要透过茶壶把碗和茶杯一一倾入盖碗中，赏茶叶观茶形，茶叶用茶勺轻轻按轻，放入茶叶时便可食用。 3.茶叶品鉴：冲泡大红袍需要技巧，不同的茶叶用不同的冲泡方法，只有这样才能品尝到岩茶的真正滋味，不同的茶叶不同的泡出来的茶汤滋味也会不同，大家可根据自己的口感选择茶叶的用量。